A撕碎加入B中 揉至擴展 全部分類

蘇式椒鹽月餅

月餅

低筋麪粉（烤熟，炒熟）,黃油（融化，放至不燙手）,糖粉,黑芝麻粉,瓜子仁,葡萄乾,椒鹽,以上為餡料,中筋麪粉,豬油,細砂糖,85度熱水,以上為水油皮,中筋麪粉,豬油,以上為油酥

綜合評分 9.1

汽車蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,芒果,黑巧克力,奧利奧餅干,色粉

綜合評分 7.4

無花果加堅果戚風蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】

蛋糕

蛋黃,細砂糖,色拉油,朗姆酒,水,低筋面粉,蛋白,無花果干,核桃仁、杏仁、開心果仁等喜歡的堅果,低筋面粉

綜合評分 8.7

隻果醬玉子燒

果醬

雞蛋,淡奶油,糖,油,鹽,隻果醬

綜合評分 7.7

天然酵母-葡萄干全麥面包

早餐

中種-天然酵母酵頭,中種-高筋面粉,中種-水,面團-中種,面團-高筋面粉,面團-全麥粉,面團-糖,面團-鹽,面團-水,面團-黃油,面團-蛋清,內陷-葡萄干,表面-燕麥,表面-橄欖油

綜合評分 7.9

蜂蜜紅提牛奶小麪包

麪包

高筋麪粉,牛奶,雞蛋,糖,蜂蜜,酵母,紅提幹,黃油（或玉米油）,奶粉

綜合評分 9.8

火腿鹹蛋粥

粥

熟鹹蛋黃,瘦火腿肉,泰國香米,高湯

綜合評分 7.5

泡椒炒月餅

月餅

吃不完的月餅,泡椒/辣椒,食用油,蔥薑蒜,筍片/榨菜,鹽,蠔油

綜合評分 8.4

胡蘿蔔蘋果汁

零食

胡蘿蔔,蘋果,溫水

綜合評分 8.9

雪霜果醬方包（百變方包）

果醬

高筋麪粉,牛奶,水,雞蛋,玉米油（或黃油）,糖,酵母,鹽,草莓果醬,防潮糖粉

綜合評分 8.7